Zucchero di Palma da Cocco 500g

Nome prodotto: Zucchero di Palma da Cocco (Cocos nucifera)

Provenienza: Indonesia

Come si presenta: è lo zucchero estratto dal nettare dei fiori della pianta; a differenza dello zucchero raffinato, presenta un colore naturale, quindi tendente al marrone.

Sapore: naturale, molto simile a quello dello zucchero grezzo di canna, gradevole e  leggermente caramellato.

Odore:un buon profumo dolce e gradevole che ricorda il nettare dei fiori.

Valori nutrizionali

Vitamine come vitamine B1, B2, B3, B6, minerali come potassio, ferro, zinco, fibre, fitonutrienti.

Benefici

Ottimo dolcificante naturale che a differenza dello zucchero raffinato è naturalmente più sano, ricco di sostanze nutritive e minerali, ma soprattutto a basso indice glicemico, e questo lo rende particolarmente adatto all’interno di una dieta equilibrata. Vedi ricerca scientifica sullo zucchero da cocco per capire quanto è buono questo prodotto!

Controindicazioni

Dosaggio: pari peso come sostituto dello zucchero normale. Non esistono quantità massime consigliate, in quanto ogni zucchero deve essere usato con moderazione e consapevolezza.

Come si consuma

Lo zucchero di Palma da Cocco può essere utilizzato al posto dello zucchero raffinato che utilizziamo quotidianamente per dolcificare bevande e alimenti. Nel caso di ricette può essere sostituito in un rapporto 1:1 con lo zucchero che utilizziamo nelle preparazioni consuete.

Tipo di confezione

Busta stand-up alluminata in poliaccoppiato anti UV. Chiusura con zip richiudibile. Etichetta a norma.

L’etichetta può in alcuni casi presentare differenze rispetto a quella esposta nell’immagine e contiene tutte le informazioni nutrizionali a norma con numero di lotto, data, scadenza.