Maitake BIO in polvere 60g

Nome prodotto: Maitake (Grifola Frondosa)

Come si presenta: il Maitake è noto in Giappone come un fungo commestibile e, fin dai tempi antichi era considerato benefico per le sue proprietà officinali e per i principi attivi. La Grifola frondosa cresce ai piedi degli alberi, soprattutto querce e faggi, e presenta dimensioni abbastanza grandi.

Sapore: ha un odore intenso e un sapore molto gustoso, spesso utilizzato nelle ricette di minestre e risotti.

Valori nutrizionali

Come fungo alimentare è composto da vitamine e sali minerali, tra cui la vitamina B2 (riboflavina), la niacina o vitamina B3, e buone dosi di rame.

Benefici

Nella tradizione cinese il Maitake viene utilizzato per i vari benefici che può apportare al nostro organismo. Potenzia le funzioni dirette dal sistema immunitario, migliora la pigmentazione della pelle, dona stabilità al sistema nervoso e contrasta la cefalea.
I composti polisaccaridi contenuti nel fungo rappresentano degli agenti per l’auto-regolazione del sistema immunitario, con effetti positivi anche per le cure antitumorali. Agisce grazie ai polisaccaridi anche nel trattamento dei disturbi epatici e per diminuire gli stati di ipertensione.
Inoltre, grazie ai grandi concentrati di vitamina B2, agisce anche nella riduzione della glicemia e per l’attenuazione dell’infiammazione dei vasi sanguigni e linfatici. Tra i maggiori benefici ci sono il controllo del colesterolo e la riduzione dello stato di aterosclerosi, grazie alla niacina.
Le ricerche effettuate riguardo gli effetti antitumorali, hanno evidenziato come l’estratto dal fungo di Maitake migliori il sistema immunitario. In particolare, i principi attivi  del fungo possono ostacolare il progresso metastatico, reprimere la progressione del cancro e stimolare l’attività delle cellule killer.

Controindicazioni

Il Maitake non presenta particolari effetti collaterali, ma è sconsigliato a chi sia allergico ai funghi, chi sia in terapia con ipoglicemizzanti orali e chi abbia subito un trapianto d’organo.

Dosaggio

Iniziare con mezzo cucchiaino di polvere di Maitake, da una a tre volte al giorno, per poi aumentare fino a 1-2 cucchiaini a seconda delle esigenze, senza mai superare i 10 grammi giornalieri.

Come si consuma

Prendete i cucchiaini in abbondante liquido, preferibilmente dopo i pasti. La polvere può essere miscelata nel cibo, e con le bevande come acqua, caffè, tè, orzo, cacao, succhi di frutta, etc.

Tipo di confezione

Busta stand-up alluminata in poliaccoppiato anti UV. Chiusura con zip richiudibile. Etichetta a norma.
L’etichetta può in alcuni casi presentare differenze rispetto a quella esposta nell’immagine e contiene tutte le informazioni nutrizionali a norma con numero di lotto, data, scadenza.

Approfondimento sul Maitake – Grifola frondosa

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