Torta speziata al cioccolato vegana

Ingredienti:

6 cucchiai da minestra di sciroppo d’acero

1 tazza di zucchero mascavo

2 cucchiai da minestra di olio di girasole

1 cucchiaio di tè di cannella

1 cucchiaio di tè di chiodi di garofano polverizzati

1 tazza di cioccolata in polvere

2 tazze di farina semi integrale

2 tazze di latte

scorza di un mandarino

Preparazione:

Amalgamare nello sbattitore la scorza del mandarino, lo sciroppo d’acero con lo zucchero. In un altro contenitore setacciare la farina, la polvere di chiodo di garofano, la cannella, il lievito e la cioccolata in polvere e aggiungere un cucchiaio alla volta e un po’ di latte. Infornare a 180 gradi per circa 40 minuti.